La procédure d'audition concernant la révision de la législation alimentaire, projet «Largo»

Selon le droit en vigueur, toutes les denrées alimentaires non spécifiées dans la loi sur les denrées alimentaires ou autorisées explicitement sont interdites. La révision des ordonnances relatives à la loi sur les denrées alimentaires devrait créer un changement de paradigme: toutes les denrées alimentaires sûres et conformes à la législation pourraient être dorénavant autorisées. Le Département fédéral de l'intérieur (DFI) met les nouvelles ordonnances en audition.

Stellungnahme der GST zur Revision des Lebensmittelrechts, Projekt «Largo» (PDF)

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